张宏荣在题为“园艺与健康”的报告中介绍了园艺植物的4大种类：果树、蔬菜、花卉、茶，从健康角度，揭示了茶、花卉、蔬菜和柑橘对人类身心健康的积极作用，与人们的日常生活息息相关。报告重点讲述了茶叶不同的加工方式的辨识，以及绿茶、红茶对人们日常工作和生活的益处；详细讲解了园艺疗法对人类健康的独特治疗作用；深入解释了蔬菜是大自然对人类的馈赠，强调日常饮食增加蔬菜膳食纤维对人们消化系统的直接益处；系统介绍了柑橘类水果含有的有效生物成分、中药收录种类，以及对健康的有效作用。

本次微讲坛让学员们对园艺和健康有了更深入认识，拓展了视野，增加了见识，陶冶了情操。学员们一致认为，报告内容接地气、有温度，对认识园艺和培养健康观念有重要借鉴和启示。